![]() |
| КАЛЕНДАРЬ |
 |
 |
| « Сентябрь 2010 » |
|---|
| Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
|---|
| | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 | 19 | | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 | 26 | | 27 | 28 | 29 | 30 | |
|
|
|
 |
|
| ГОЛОСОВАНИЕ |
|
|
| Какие рецепты Вас больше интересуют |
|
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
|
 |
 |
| автор: Natalia | 20 ноября 2008 | Просмотров: 417 |
|
 |
 |
|
 |
| |
 |
Салат "Ассорти"
на 6 порций
капуста белокочанная 250 г.
капуста краснокачанная 250 г.
перц сладкий зеленый 2шт.
помидоры 2-3шт.
масло растительное 3 ст.ложки
вода 250г.
сок лимонный 1/2 ч.ложки
сахар
соль
- Для соуса воду смешайте с лимонным соком, сахаром и солью, доведите смесь до кипения.
- Белокочанную капусту нашинкуйте, положите в кипящую смесь, доведите до кипения. Капусту выньте шумовкой, выложите на блюдо. Так же приготовьте краснокачанную капусту, уложите ее на блюдо вокруг белокочанной. Капусту охладите.
- Салат оформите нарезанным кольцами перцем, а вокруг уложите помидоры, нарезанные дольками.
- Готовый салат полейте маслом.
|
|
|
 |
|
 |
| |
|
|
 |
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| автор: Natalia | 20 ноября 2008 | Просмотров: 517 |
|
|
|
|
|
| |
 |
Салат "Цезарь"
на 2-3 порции
салат зеленый 400г.
батон багет вчерашний 1/4 шт.
чеснок 1-2 зубчика
масло оливковое 100г.
яйцо крупное 1 шт.
сок 1 лимона
соус вустерширский 2-4 капли
сыр пармезан 50г.
перец черный молотый
соль
Для крутонов с батона срежьте корки, мякиш нарежьте кубиками со стороной 1 см. и поставьте на 10 мин. в духовку, разогретую до 180 С. За это время два раза переверните.
- Листья салата промойте, обсушите и положите в холодильник.
- Чеснок разотрите с солью, добавьте столовую ложку масла, перемешайте. Положите смесь в сковороду, добавьте еще столовую ложку масла, смесь прогрейте на слабом огне. Затем добавьте крутоны и, перемешивая, прогрейте их на огне минуту-другую.
- Яйцо, наколовиглой с тупого конца, опустите на минуту в едва кипящую воду.
- В салатник выложите зелень, полейте маслом и перемешайте снизу вверх. Листья посолите, поперчите и еще раз перемешайте, добавляя лимонный сок и вустерширский соус по вкусу. Выпустите сверху на листья яйцо, перемешайте, чтоб оно покрыло салат, посыпьте сыром, натертым на терке-мандолине, еще раз перемешайте. Добавьте крутоны, перемешайте и сразу подавайте.
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
Комментарии (0)
