Warning: fopen(/home/autoku/public_html/cookingbook.biz/engine/cache/rss_4.tmp): failed to open stream: Permission denied in /home/autoku/public_html/cookingbook.biz/engine/modules/functions.php on line 340 Warning: fwrite(): supplied argument is not a valid stream resource in /home/autoku/public_html/cookingbook.biz/engine/modules/functions.php on line 341 Warning: fclose(): supplied argument is not a valid stream resource in /home/autoku/public_html/cookingbook.biz/engine/modules/functions.php on line 342 Warning: Cannot modify header information - headers already sent by (output started at /home/autoku/public_html/cookingbook.biz/engine/modules/functions.php:340) in /home/autoku/public_html/cookingbook.biz/engine/rss.php on line 208 Кулинарные рецепты http://cookingbook.biz/ ru Кулинарные рецепты DataLife Engine Салат "Ассорти" http://cookingbook.biz/salaty/14-salat-assorti.html http://cookingbook.biz/salaty/14-salat-assorti.html Салат "Ассорти"

Салат "Ассорти"

на 6 порций

 
 
 
капуста белокочанная 250 г.
капуста краснокачанная 250 г.
перц сладкий зеленый 2шт.
помидоры 2-3шт.
масло растительное 3 ст.ложки
вода 250г.
сок лимонный 1/2 ч.ложки
сахар
соль
 
  • Для соуса воду смешайте с лимонным соком, сахаром и солью, доведите смесь до кипения.
  • Белокочанную капусту нашинкуйте, положите в кипящую смесь, доведите до кипения. Капусту выньте шумовкой, выложите на блюдо. Так же приготовьте краснокачанную капусту, уложите ее на блюдо вокруг белокочанной. Капусту охладите.
  • Салат оформите нарезанным кольцами перцем, а вокруг уложите помидоры, нарезанные дольками.
  • Готовый салат полейте маслом.
]]>
Natalia Thu, 20 Nov 2008 09:09:50 +0300
Салат "Цезарь" http://cookingbook.biz/salaty/13-salat-cezar.html http://cookingbook.biz/salaty/13-salat-cezar.html Салат "Цезарь"

Салат "Цезарь"

на 2-3 порции

 
салат зеленый 400г.
батон багет вчерашний 1/4 шт.
чеснок 1-2 зубчика
масло оливковое 100г.
яйцо крупное 1 шт.
сок 1 лимона
соус вустерширский 2-4 капли
сыр пармезан 50г.
перец черный молотый
соль
Для крутонов с батона срежьте корки, мякиш нарежьте кубиками со стороной 1 см. и поставьте на 10 мин. в духовку, разогретую до 180 С. За это время два раза переверните.
  • Листья салата промойте, обсушите и положите в холодильник.
  • Чеснок разотрите с солью, добавьте столовую ложку масла, перемешайте. Положите смесь в сковороду, добавьте еще столовую ложку масла, смесь прогрейте на слабом огне. Затем добавьте крутоны и, перемешивая, прогрейте их на огне минуту-другую.
  • Яйцо, наколовиглой с тупого конца, опустите на минуту в едва кипящую воду.
  • В салатник выложите зелень, полейте маслом и перемешайте снизу вверх. Листья посолите, поперчите и еще раз перемешайте, добавляя лимонный сок и вустерширский соус по вкусу. Выпустите сверху на листья яйцо, перемешайте, чтоб оно покрыло салат, посыпьте сыром, натертым на терке-мандолине, еще раз перемешайте. Добавьте крутоны, перемешайте и сразу подавайте.
]]>
Natalia Thu, 20 Nov 2008 09:01:07 +0300
Салат "СВЕТОФОР" http://cookingbook.biz/salaty/12-salat-svetofor.html http://cookingbook.biz/salaty/12-salat-svetofor.html  
Салат "СВЕТОФОР"

Салат "СВЕТОФОР"

 
на 4 порции
кукуруза консервированная 200г.
киви 4шт.
перец сладкий красный 1 шт.
майонез легкий 4 ст.ложки
соль
 
  • Киви нарежьте, смешайте с кукурузой и нашинкованным красным перцем.
  • Посолите по вкусу и заправьте майонезом.
]]>
Natalia Thu, 20 Nov 2008 08:34:58 +0300
Салат "Для милых дам" http://cookingbook.biz/salaty/4-salat-dlja-milykh-dam.html http://cookingbook.biz/salaty/4-salat-dlja-milykh-dam.html Салат "Для милых дам"

 

 

Салат "Для милых дам"

 
на 12 порций
капуста белокочанная 750г
бананы 750г
стружка кокосовая 4ст.ложки
майонез легкий 200г.
соль
 
  • капусту очень тонко нашинкуйте.
  • бананы нарежьте кубиками.
  • В салатник выложите капусту и бананы, посыпьте кокосовой стружкой, осторожно перемешайте, посолите и заправьте майонезом. Выложите в салатник.
  • При подаче посыпьте салат оставшейся стружкой.
]]>
Natalia Wed, 19 Nov 2008 06:31:35 +0300