Warning: fopen(/home/autoku/public_html/cookingbook.biz/engine/cache/related_18.tmp): failed to open stream: Permission denied in /home/autoku/public_html/cookingbook.biz/engine/modules/functions.php on line 340 Warning: fwrite(): supplied argument is not a valid stream resource in /home/autoku/public_html/cookingbook.biz/engine/modules/functions.php on line 341 Warning: fclose(): supplied argument is not a valid stream resource in /home/autoku/public_html/cookingbook.biz/engine/modules/functions.php on line 342 Версия для печати > Перец, фаршированный овощами
Скачать программы > Закуски горячие > Перец, фаршированный овощами

Перец, фаршированный овощами


20 ноября 2008. Разместил: Natalia
Перец, фаршированный овощами

     Перец, фаршированный овощами на 2 порции

  
       перец сладкий 2 шт.
       шпинат 200г.
       лук репчатый 1 головка
       рис 1 ст.ложка
       сыр эмментальский 50г.
       паста томатная 3 ч.ложки
       мука пшеничная 1 ч.ложка
       сметана 4 ст.ложки
       перец черный молотый
       соль
 
  • У перцев срежьте верхнюю часть, семена удалите.
  • Лук нарежьте мелкими кубиками. Шпинат мелко порубите, затем ошпарьте.
  • Соедините шпинат с луком, рисом, тертым сыром, томатной пастой, посолите, поперчите и перемешайте.
  • Полученной смесью нафаршируйте перцы и варите п подсоленной воде до готовности.
  • Муку спассеруйте до золотистого цвета, охладите, добавьте немного воды, сметану, посолите, поперчите и варите соус 5 мин.
  • При подаче перцы выложите на блюдо, оформите зеленью. Соус подайте отдельно.